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學(xué)校開展食品安全專題培訓(xùn)

作者:毛明明 來源:后勤管理處 發(fā)布時間:2025年05月22日 點擊數(shù):116 字號:【

5月21日下午,學(xué)校邀請涼州區(qū)市場監(jiān)管局副局長汪大勇、西關(guān)街市場監(jiān)督管理所所長秦榮華開展食品安全專題培訓(xùn)。學(xué)生食堂、超市、后勤服務(wù)樓管理人員和全體從業(yè)人員200余人參加培訓(xùn)。培訓(xùn)由后勤管理處處長占發(fā)禹主持。

汪大勇結(jié)合近年來國內(nèi)發(fā)生的校園食品安全典型案例,以案說法,深入淺出地剖析了事故原因及經(jīng)驗教訓(xùn),使參訓(xùn)人員對食品安全的重要性有了更為直觀和深刻的認識。他強調(diào),從業(yè)人員要從小事做起、從自身做起,養(yǎng)成良好的操作習(xí)慣,杜絕各類食品安全問題的發(fā)生,形成校園食品安全“人人有責(zé)、層層負責(zé)”的良好局面。

學(xué)校食堂專職管理員、食品安全員柴景明對食品安全法律法規(guī)和政策進行解讀,結(jié)合學(xué)校餐飲服務(wù)工作實際,指出當前學(xué)校餐飲服務(wù)存在的不足,并提出整改要求。

此次培訓(xùn)的舉辦,不僅強化了學(xué)校食品從業(yè)人員的食品安全意識和責(zé)任擔當,也為我校構(gòu)建嚴密的食品安全防護網(wǎng)奠定了堅實基礎(chǔ)。

培訓(xùn)結(jié)束后,秦榮華一行對學(xué)校超市進行食品安全檢查,要求學(xué)校不斷增強食品安全意識,加強日常巡查與監(jiān)督,進一步提升學(xué)校餐飲服務(wù)管理水平。下一步,學(xué)校將嚴格落實食品安全主體責(zé)任,完善食品安全管理制度,定期開展食品安全培訓(xùn)工作,不斷提高從業(yè)人員食品安全意識和服務(wù)水平,全力保障師生“舌尖上的安全”,為創(chuàng)建平安、和諧、健康的校園環(huán)境貢獻力量。

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